admin
1.我们先找个方形模具（平底保鲜盒也可以），找个东西垫起一边
2.先从紫红色层开始做，把上述紫红色层的原料混合好，放入奶锅小火边煮边搅拌至寒天粉溶解，停止搅拌煮制沸腾，继续小火煮1min，筛除蝶豆花，倒入模具
3.开始依次完成靛紫色层、浅紫色层、白色层，操作方法同紫红色层，注意不要等完全冷却再倒下一层，否则会太过层次分明；倒入的时候用东西引流过筛，即可以滤掉蝶豆花，又可以防止把上一层冲出凹槽来。
4.制作泥红色层，煮好倒入之前把模具垫边的东西拿开，不必过筛，引流慢速倒入模具。
5.冷却至室温，放入冰箱冷藏3h
第6步.切好之后撒上椰蓉点缀即可
第7步.给大家展示一下分层，但是我白色层的量不够，这个方子的提高到100g应该是够的
*喜欢作品的朋友可以关注我的
微信公众号：爱从口入（ID：ackr520）
微博@爱从口入
感谢您的关注与支持～
比心～
第8步.味由心筑，爱从口入
一个爱说厨房道理的公众号，
据说关注的出门都捡钱啦～
✨✨✨
王依渟相關新聞報導、懶人包
Prev post